松原市シルバー人材センター
当センターでは１２月度で下記の通りの各種講習会・会議等の行事を行ないました。
| 第２回 調理講習会 | |||
１２月 ４日（水） 午前１０時～１２時３０分 |
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市民健康プラザ |
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当講習会は、調理に興味のある方や家事援助・福祉サービス分野就業会員が参加
し、１８名が受講しました。 講師には、松原市地域保健課 東山主査にご協力いただきました。 講習内容は、講義として①低栄養状態の予防について②減塩と野菜摂取で生活習
慣病予防ついてお話があり、高齢化が進むにつれ食事量が減ることで低栄養状態に なる危険性があり、食習慣の改善と高栄養の食品を食べることや、塩分のとりすぎに よる重大な病気に罹ること、 野菜に多量に含まれる栄養素についてご説明いただき ました。 講義のあと、実際に高齢者向け料理の調理実習として、献立「白い麻婆豆腐、きのこ
とちりめんじゃこのガーリック炒め、ほうれん草の中華風炒め、ごま味噌汁、レモンティー ゼリー」の５品目を調理しました。 減塩など味付けを控えめにしているため、薄味であったが、食材本来の味を楽しめた
り、カロリーを抑えた献立ながらボリュームがあり、満腹感が得られたなど、今後の食習 慣を見直したり、就業の際にも参考になる講習内容でした。
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第３回 安全管理委員会 体力測定 |
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１２月１２日（木）午後２時～４時 |
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松原市道夢館 |
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| 当講習会は、受講希望の会員４３名が参加され、道夢館にて開催されました。 測定を行うにあたり、機材の提供をしていただいた松原市老人連合クラブ 若手部の 皆様に、続いて測定のご協力もお願いしました。 今回体力測定で行ったことは、①握力測定②長座体前屈③開眼片足立ち ④１０メートル障害物歩行⑤６分間歩行の５種目行い、各々自分のスコアを記録して もらいました。 特に怪我等もなく、終始賑やかで楽しみながら測定が進み、参加者の皆さんには 全種目のスコアで自身の運動能力がどの位置にいるか把握し、今後の健康管理の 参考としてもらいました。
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